Tooraine: Rabafarm, Tartumaa, mahe rabarber

Välimus: kergelt roosaka tooniga, delikaatne mull. NB! võib esineda sadet.

Aroom: värske rabarber

Maitse: kuiv vahuvein, milles annab tooni särtsakas rabarber, hea happesus.

Serveerimine: vahuveini või kitsast valge veini klaasist jahutatult 6-8°C juures.

Toidusoovitus: valge kala, mereannid, värsked salatid, mozarella. Vein sobib ideaalselt tervitusjoogiks.