Õunamahla tegu on täies hoos
10. sept 2018
Veinitalus on lõppenud astelpaju korje ja alanud õunamahla tegu. Sügisjoonikutel on tänavu väga hea saak. Ka talvenauding on täiesti valmis. Kõik õunad on saanud päikeseliselt suvelt punased põsed. Meie aia õunad ei ole sugugi koidest puretud. Suhkrusisaldus on õunamahlal tõesti kõrge- ca 100g/liitri kohta. Mahlale lisame veinipärmi ning käärimine võib alata. Vein saab valmis umbes 6 kuu pärast.
